- La palabra maíz deriva de la palabra indígena mahís.
- Los aztecas utilizaban collares de maíz en sus ceremonias religiosas.
- Se producen más de 800 toneladas de maíz en todo el mundo.
- Los estadounidenses consumen más de 15 millones de palomitas de maíz al año.
- Las palomitas de maíz también se llaman porpcorn que significa “ruido explosivo”.
- En Venezuela las palomitas de maíz se llaman “cotufa”.
- Actualmente se cultiva cinco veces más maíz que en 1930.
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